НПО «ТехноШок» разрабатывает, производит и поставляет спиральные скороморозильные аппараты для быстрого охлаждения и шоковой заморозки хлебобулочных изделий, мяса, рыбы, полуфабрикатов, ягод.

Шоковая заморозка позволяет сохранить естественные вкусовые, питательные и гигиенические свойства продукта, а также увеличить его срок хранения.

Посмотреть видеопрезентацию двухспирального конвейера (mpg 2,19 МБ)

Преимущества спиральных скороморозильных аппаратов:

  • небольшие размеры;
  • легкость встраивания в существующие технологические процессы;
  • щадящее воздействие на продукт: в процессе заморозки продукт не перемещается относительно ленты скороморозильного конвейера, что сохраняет его форму и внешний вид.

Конструктивно спиральный скороморозильный аппарат состоит из спиральной конвейерной системы, теплоизолированной камеры, холодильной установки на базе винтового компрессора, системы контроля и управления. Аппараты выполняются по одно- и двухспиральной схеме.

Односпиральный скороморозильный агрегат Спиральный скороморозильный аппарат Двухспиральный скороморозильный агрегат

 
 
Электронная почта shar52@bk.ru
Контактная информация компании
Отсадочная машина www.tehnocul.ru
Кондитерское оборудование www.tehnochoc.ru
Версия сайта 2.0.31
© 2005–2011 НПО «ТехноШок»